Sie sind anpassungsfähig, vielseitig und schmecken einfach einzigartig: alte Obst- und Gemüsesorten sind echte Schätze in jedem Garten! Weil sie…
mehr als grütze: buchweizen – kleines korn, ganz groß!
Zu einer Zeit, als das Wort „glutenfrei“ noch fast unbekannt, und schon gar kein wichtiges Codewort auf Lebensmittel-Etiketten war, da…
glutenfreies brot für genießer
Glutenfrei und Genuss – das ist flächendeckend noch immer keine selbstverständliche Kombi. Wenn man von reiner Rohkosternährung mal absieht. Zwar…
miso entdecken
Nach süßen Früchtchen und schwedischem Sylt gehts heute um die fernöstliche Umami-Bombe Miso! Die meisten kennen die mal hell-, mal…
bullerbü im glas
Hurra, die Beerensaison hat begonnen! Heuer hab ich zum ersten Mal Kombucha mit Erdbeeren gebraut – ein Gedicht! – und…
dips und saucen für jede gelegenheit
Sodele, es ist mal wieder Zeit für ein paar tolle neue Kochbücher, die ich Euch gerne vorstellen möchte! Den Anfang…
schmäh: die wiener antwort auf den irrsinn der welt
Wien ist eine meiner Lieblingsstädte – das liegt an der extrem hohen „Kulturdichte“, am morbiden Charme und einzigartigen Flair der…
subtil und spannend: der letzte spargel
Von einer spannenden Geschichte für Kinder zu einem Leckerbissen für Krimifans: „Der letzte Spargel“ von Alexa Rudolph ist ein Fall…
paffi, der glücksdrache
Was hättet Ihr als Kind gemacht, wenn plötzlich ein kleiner grüner Drache an der Tür klopft? Marie und Leon haben…
der tiger in der guten stube
Mein Kater ist in jeglicher Hinsicht ein bemerkenswertes Wesen: mit Schnurren, Maunzen und / oder ganzem Körpereinsatz bringt er mich…
